Bütün diğer yağlar ancak rafine soğutmadan sonra yemeklik yağ olarak kullanılabilmelerine rağmen, doğal olarak benzer şekilde tek yağdır. Aslında meyve suyudur.

Olgun hasat soğuk sıkım sızma zeytinyağı, kendi bahçelerimizden Kasım-Aralık Aylarında zeytinlerin olgunlaşmasıyla üretilen lezzetli bir zeytinyağıdır. Kokusuyla Erken Hasat’a göre daha yumuşak bir tada sahiptir.

Olgun hasat sızma zeytinyağı, zeytinin doğal niteliklerinde herhangi bir değişiklik olmayacak bir biçimde sadece mekanik veya fiziksel işlemlerle elde edilir. Hiçbir gıda katkı maddesi ilave edilmez.

Yaşar ailesi olarak ,Kaz Dağı’nın eşsiz havasıyla Ege denizinin iyot kokusunun poyraz ve karayel rüzgarlarıyla harmanlandığı, Edremit Körfezi’nin tam ortasında yer alan Ulubeyler Köyü’nün Ayvalık- Edremit tipi zeytinlerinden elde edilen ,altın rengi, kendine özgü aroması, meyvemsiliği, kokusu, ağza hoş gelen acılığı ve yakıcılığı ile bu eşsiz tadı Goldenia markasıyla sizlerle buluşturuyoruz.

Kendi bahçelerimizden Kasım – Aralık ayları arasında SOĞUK SIKIM yöntemiyle ürettiğimiz yağımız hava almayan paslanmaz çelik tanklarda korunmaktadır.

Ürün Kullanımı:

• Tüm soğuk ve sıcak bakımda kullanılabilir. Çiğ tüketmek ve sofralık/yemeklik için uygundur.
• Güneş görmeyen, odayı koruyan. Koyu renkli ambalajlarda kullanmanız tavsiye olunur.
• Uygun saklama sürelerinde raf ömrü iki yıldır.