Tereyağının eritilip, köpük ve hekirinin uzaklaştırılması ile elde edilir. Tereyağının saf halidir, %99 Süt yağı içerir. Baklavalar, böreklerde, yemeklerde ekstra lezzet sağlar. Sade Yağı mutfaklarınızdan eksik etmeyin diye, geleneksel usüllerle hazırlanmış, tabi ki hiçbir katkı maddesi eklenmeden hazırlanmış sade yağlarımızı sizinle buluşturuyoruz. Sade yağ, diğer adıyla saf yağ, doğal tereyağının su ve yağsız kuru kısmını içermeyen, "ghee" olarak da söylenen saf süt yağıdır. Tereyağından daha yoğun yağ içerir. Yüksek sıcaklıklara çok dayanıklıdır. Vitaminler açısından çok zengindir. Bu sebeple sağlıklı beslenmek isteyenlerin hayatında önemli bir yer tutar.
Dağların serin rüzgârında, bereketli ovaların sessizliğinde yetişen Jersey ineklerinin A2 sütü, asırlardır Anadolu sofralarının özünü besleyen bir armağana dönüşüyor: Uluova A2 Sade Yağ.
Altın rengini sabah güneşinden, berraklığını saf sütten alan bu sade yağ; toprağın dinginliğini, emeğin vakarını ve doğanın temizliğini kavanozunda taşır.
Ne fazlası vardır, ne eksiği… Yalnızca saflık, doğallık ve güç.
Her lokmada, Anadolu’nun hikâyesiyle buluşur, kadim bir geleneğin parçası olursunuz.
Bu sade yağ, yalnızca bir ürün değil; doğanın özünden damıtılmış bir yiğitlik payıdır.
