Maraş 18 Cevizi diğer cinslerden çok farklı, yağlı ve lezzetli bir cevizdir. içerdiği omega 3, omega 6 yağ asitleri sayesinde beyin ve zeka gelişimini destekler.Vücuda enerji verir. Kolesterolü düşürmeye yardımcıdır. Göğüs ağrılarında ve öksürükte faydalıdır.
Taş değirmende öğütülerek üretilmiş, Ekstra iyot ilavesi yapılarak iyot oranı artırılmıştır. %100 doğal kaynak suyu tuzundan, rafine edilmeden sera tipi havuzlarda üretilmiştir. Rafine edilmediği için içerisinde nem önleyici ve beyazlatıcı gibi kimyasal maddeler içermez. Lityum, vanadyum, demir, magnezyum ve kalsiyum gibi insan sağlığına faydalı 84 farklı mineral bulundurur. Erimeyen madde oranı 0’dır. İçindekiler; %100 doğal Kaynak Tuzu, Potasyum İyodat (25 - 42 mg/kg).
Önemli Not: Minerallerin kaybolmaması için kaynayan yemeğe değil, kaynadıktan sonra yemeklerinize tuz eklemenizi öneriyoruz.
İri taneli granül yapıdaki %100 doğal kaynak suyu tuzundan, rafine edilmeden sera tipi havuzlarda üretilmiştir. Rafine edilmediği için içerisinde nem önleyici ve beyazlatıcı gibi kimyasal maddeler içermez. Lityum, vanadyum, demir, magnezyum ve kalsiyum gibi insan sağlığına faydalı mineraller açısından zengindir. İyot ilavesi yapılmamıştır. Değirmen tuzluk yardımı ile sofralarınızda ve yemeklerinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Ayrıca zeytin ve turşu gibi her türlü salamura yapımında rahatlıkla kullanabilirsiniz. İçindekiler;%100 Doğal Kaynak Tuzu
Önemli Not: Minerallerin kaybolmaması için kaynayan yemeğe değil, kaynadıktan sonra yemeklerinize tuz eklemenizi öneriyoruz.
Hatay mutfağının fırın kültüründen sofralarınıza uzanan, çay saatlerinin vazgeçilmezi Nafiye ile tanışın. Klasik kurabiyelerden farklı olarak, yoğun susamı ile unutulmaz bir iz bırakır.
Neden Bizim Nafiyemiz?
Geleneksel Reçete: Antakya’nın köklü mutfak kültürüne sadık kalınarak, en taze malzemelerle hazırlanmıştır.
Bol Susamlı Doku: Dışı özenle kavrulmuş susamlarla kaplanan Nafiye, her ısırıkta o özlediğiniz çıtırlığı sunar.
Doğal ve Katkısız: Ev yapımı tadında, koruyucu içermeyen içeriğiyle güvenle tüketebilirsiniz.
Tüketim Önerisi: Yöresel bir dokunuş için yanında bir bardak demli çay veya Antakya usulü bir kahve ile servis etmenizi öneririz. Uzun süre tazeliğini koruması için cam bir kavanozda, serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.
Zahter Gurme olarak nerede kaliteli özel bir ürün varsa kıymetli dostlarımız için araştırıp bulup getirmeye devam ediyoruz.
Yüksek kalite ve sulu haşlama tekniği ile kahvaltı ve tostlarınız için Adapazarı'nın doğal köy sütünden özel olarak üretilen üst sınıf Türkova Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri, %45 süt yağı içerir. Akışkan bir yapıya sahip olması sayesinde kahvaltı ve tostlarınızda istediğiniz lezzeti ve kıvamı elde etmenizi sağlar.
İddialıyız! Taze kaşarımızın tadına bayılacaksınız..
Yüksek kalite ve sulu haşlama tekniği ile kahvaltı ve tostlarınız için bölgemizin doğal köy sütünden özel olarak üretilen üst sınıf Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri %45 süt yağı içerir. Akışkan bir yapıya sahip olması sayesinde kahvaltı ve tostlarınızda istediğiniz lezzeti ve kıvamı elde etmenizi sağlar. Müdavimi olacağınız bir lezzet..
Tereyağının eritilip, köpük ve hekirinin uzaklaştırılması ile elde edilir. Tereyağının saf halidir, %99 Süt yağı içerir. Baklavalar, böreklerde, yemeklerde ekstra lezzet sağlar. Sade Yağı mutfaklarınızdan eksik etmeyin diye, geleneksel usüllerle hazırlanmış, tabi ki hiçbir katkı maddesi eklenmeden hazırlanmış sade yağlarımızı sizinle buluşturuyoruz. Sade yağ, diğer adıyla saf yağ, doğal tereyağının su ve yağsız kuru kısmını içermeyen, "ghee" olarak da söylenen saf süt yağıdır. Tereyağından daha yoğun yağ içerir. Yüksek sıcaklıklara çok dayanıklıdır. Vitaminler açısından çok zengindir. Bu sebeple sağlıklı beslenmek isteyenlerin hayatında önemli bir yer tutar.
Odun ateşinde yılların Erzurumlu Tandır Ustasından evinize uzanan doğal lezzet, adedi 140 gr civarındadır. Yüksek adette alıp buzluğunuzda taze olarak saklamanızı öneririz.
Trakya'dan tam yağlı inek sütünden yapılan ağzınıza layık doğal ve lezzetli bir peynir olan eski Trakya kaşarımız, kahvaltılarınızda vazgeçilmez bir lezzet, makarna ve salatalarınızda lezzetlerine lezzet katacak bir peynirdir.
Dağların serin rüzgârında, bereketli ovaların sessizliğinde yetişen Jersey ineklerinin A2 sütü, asırlardır Anadolu sofralarının özünü besleyen bir armağana dönüşüyor: Uluova A2 Sade Yağ.
Altın rengini sabah güneşinden, berraklığını saf sütten alan bu sade yağ; toprağın dinginliğini, emeğin vakarını ve doğanın temizliğini kavanozunda taşır.
Ne fazlası vardır, ne eksiği… Yalnızca saflık, doğallık ve güç.
Her lokmada, Anadolu’nun hikâyesiyle buluşur, kadim bir geleneğin parçası olursunuz.
Bu sade yağ, yalnızca bir ürün değil; doğanın özünden damıtılmış bir yiğitlik payıdır.
Hatay yöresinin eşsiz lezzetlerinden taze dağ kekikleri özenle toplanıp zeytinyağı ve ayçiçek yağı ile kavanozlarda bekletiliyor. Bu geleneksel yöntemle hazırlanan salamura zahter, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir, Kırma Halhali Zeytine, Etlere, Salatalara, Peynirlere, hatta yemeklerin üzerine ekleyerek farklı bir tat katıyor. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan salamura zahteri mutlaka deneyin. Amanos Dağları'nın doğal güzelliğinden sofralarımıza gelen eşsiz bir lezzettir. Hatay yöresine özgü bu özel ürün, taze dağ kekiklerinin özenle toplanması ve geleneksel yöntemlerle salamura yapılmasıyla elde edilir. İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu hastalıklara karşı korur. Aynı zamanda sindirim sistemini düzenler, stresi azaltır ve enerji verir. Salamura zahter, mutfaklara lezzet kattığı kadar sağlığımıza da çok faydalıdır. Bu eşsiz lezzeti, hayatınıza katmak için geç kalmayın.
Hatay'ın salamura Zahterinden, yine Hatay biber salçası, sızma zeytinyağı, taze soğan, maydonoz ve katkısız hakiki Hatay nar ekşisi ile hazırlanan nefis Zahter Salatasına bayılacaksınız, Siparişiniz üzerine üretilen Zahter Salatası kahvaltılarınızın vazgeçilmezi, yemeklerinizin de aranan mezesi olacak. Lezzeti ve kokusuyla çok iddialı bu muhteşem ürünümüzü mutlaka deneyin.
